マリナーラソースをくらべてみる
トレーダージョーズのマリナーラソース
いきなりですが，我が家が選んだのはトレーダージョーズのマリナーラソースでした．
ローストガーリックとトマトバジルの2種類がありますが，ガーリックの方しか試していません．
このガーリックの風味がとても良く，今回試した3種類の中では最もクセがなくカゴメの味に近かったと感じます．
酸味が強すぎず，バジルの香りも控えめで，とにかくマイルドという感じです．
本場のマリナーラソースという感じではないと思うのですが，その分香辛料の香りが強くなく，日本のミートソースに慣れているお子さんのいる家庭などではよいのではないでしょうか．
そして安い！！！これが重要！！！
Rao’s ホームメードマリナーラソース
私にはイマイチでした．
理由は酸味が強すぎることです．これは好みの問題だと思います．アメリカではこの味付けが人気なのだと思います．
ガーリックの風味はそこまで強くなく，シンプルにトマトの味付けという感じです．
逆に言えば，ガーリック感が強すぎるのは嫌だ．でもただのホールトマトから調理するのはめんどくさいという人にはお勧めできるかもしれません．
Whole Foods Marketのマリナーラソース
こちらもおなじみ，Whole Foods Marketのマリナーラソースです．
Whole Foods Marketに行けば必ずある定番のソースだと思います．
こちらは嫌いではないのですが，Trader Joe`sにはかなわないという感じでした．
Raoに近いかなと思います．ガーリック感はそこまで強くなくて，トマトのシンプルなソースという感じです．バジル感もそこまで強くないかなと思います．
Raoよりは酸味がマイルドではないかと感じましたので，Torader Joe`sは少しガーリックが強いけど，Raoは酸っぱすぎるという方には合うのではないでしょうか．
日本のお米がその辺には売ってなくて，パスタが1$で買えるアメリカです．
パスタのお世話になることは多いと思います．
（日本のお米は24$/5kgなので実は今日本より安いかもしれないけど・・・）
そんな時に，マリナーラソースは便利だと思います．
もちろん，ここで挙げた以外にも様々なブランドやローカルな物があると思います．ぜひ自分の好みを見つけてください．
